Description

Au tournant du XXe siècle, forte de son patrimoine local et de son potentiel industriel et agricole, bases de son savoir-faire en parfumerie, Grasse se transforme durablement en participant au rayonnement international de la French Riviera. Les lieux de sociabilité masculine fleurissent. Plus une rue sans son débit de boisson ou un boulevard sans son hôtel. On joue au casino, on se divertit au théâtre, on s’encanaille au café-concert, on danse dans les bals populaires et on sacrifie à Vénus dans des Temples plus ou moins autorisés. Lieu de perdition pour les uns, de vie pour les autres, le café-bar-restaurant doit être les deux à la fois, un paradoxe bien français.

Grasse, Musée d’Art et d’Histoire de Provence, juillet – novembre 2016