Vita da gnomi. Nutrimento del corpo e dello spirito

Description

Augusto Tocci, lo “gnomo dei boschi” – come simpaticamente lo definisce Antonella Clerici nella trasmissione “La prova del cuoco” – in questo volume ci accompagna nel mondo del bosco, del campo e dell’orto, dove in ogni stagione incontriamo piante sempre diverse e interessanti, che diventano lo spunto per illustrare, con semplicità e ironia, i segreti dei prodotti della nostra terra e tutto quello che con essi si può fare, rivelando aneddoti e curiosità. Le ricette, tantissime e varie, sono raccontate più che descritte, in modo da lasciare a chi le eseguirà la piena libertà di esprimere tutta la propria fantasia.